Любисток лекарственный

Любисток лекарственный - многолетнее растение, имеющее толстое и ветвистое корневище. Весной в первый год от корня образуется розетка листьев, а позже стебель, достигающий высоты 1-2 м. Диаметр стебля у земли составляет около 4 см. Нижние листья любистка могут вырасти очень большими - нередко их длина достигает 70 см, а ширина 65 см. Листья перистые темно-зеленые и блестящие разделены на несколько частей, похожи на листья сельдерея. На концах тонких веток растут невзрачные желтовато-зеленоватые мелкие цветки, собранные в зонтики. Цветет до второй декады июля, плоды созревают в конце июля. Листья, корневище, корень и семена распространяют интенсивный запах, напоминающий запах грибов и сельдерея.

• Места произрастания: зона умеренного климата Северного полушария. Растет в тенистых местах, по краям огородов и садов.
• Описание: семейство сельдереевые, многолетнее, достигает 2 м в высоту, распространяет сильный специфический запах.
• Используемая часть: корень.
• Побочные действия: аллергические кожные реакции.

Считается, что родиной лекарственного любистка является Иран. В настоящее время это растение можно найти в Европе, Азии и Северной Америке в зоне умеренного климата. Как культурное растение его в Европе выращивают более тысячи лет. Основные поставщики сырья любистка лекарственного для использования в фитотерапии - Польша, Германия, Нидерланды.

Показания к применению

• Отеки.
• Заболевания желудка.
• Простуда.

Лечебные свойства

Любисток обладает мочегонным действием, поэтому его часто назначают при появлении отеков. Действие любистка в качестве мочегонного средства (доказано экспериментами над животными) обеспечивает его эфирное масло. Одна из составных частей этого растения оказывает спазмолитическое действие, ослабляя рези. В народной медицине корни любистка употребляются при расстройстве желудка и простудных заболеваниях для разжижения слизи. В некоторых странах (например, Германии) любисток лекарственный считается растением, усиливающим половое влечение. Однако доказательства этого до сих пор отсутствуют. Скорее всего, в этом виноват немецкий вариант названия цветка (лат. Levisticum - нем. Liebstockel - дословный перевод - стебелек любви). Любисток употребляется не только в медицине, но и как пряная зелень, без которой не обходится ни одна хозяйка. Он является основой для промышленного производства приправ «Магги», кроме того, его добавляют в некоторые напитки или травяные настойки.

Какие части растения используются в медицине?

В медицине используются только корни любистка. Выкапывают корни двух-, трехлетних растений, режут, сушат при температуре 40°С. В качестве пряности обычно используют листья растения, однако специфическим запахом обладают и другие его части.

Эфирное масло придает любистку только ему характерный запах, кроме того, оно является наиболее активным веществом, входящим в его состав.

Другие активные вещества любистка: различные кислоты (они летучие и быстро испаряются) и немного кумаринов - веществ, тормозящих свертываемость крови и образование тромбов (сгустков крови). В состав растения входит также вещество, оказывающее влияние на грибки и бактерии, однако его содержание крайне мало.

Отвар любистка стимулирует выделение мочи, улучшает пищеварение и обмен веществ, способствует заживлению ран, восстанавливает пигментацию. Однако употребление любистка запрещено при воспалении почек и заболеваниях мочевых путей, потому что эфирное масло раздражает пораженные воспалением органы. Кумарины у чувствительных людей могут вызвать фотодерматоз (болезненные изменения кожи, вызываемые солнечными лучами).

Лечебный отвар против отеков

Одну две ложки сушеных корней любистка запивают 1 литром кипятка. Настаивают 10-15 минут, процеживают. Пьют несколько раз в день между едой по одной чашке свежеприготовленного настоя.

Другие статьи по теме:

Боярышник

Золототысячник