ГлавнаяЛекарственные растения

Полынь горькая

Горькая полынь - многолетнее травянистое растение высотой 60-100 см. Стебли слаборебристые, ветвистые в верхней части, в основании нередко образуют укороченные побеги с длинночерешковыми трижды-перисторассеченными листьями. Средние стеблевые листья короткочерешковые, дважды-перисторассеченные, верхние - трехраздельные или цельные. Цветочные корзинки желтоватые, шаровидные, поникшие, собраны в метельчатые соцветия. Цветки светло-желтые. Плод - семянка. Цветет в июне-августе. Полынь относится к семейству сложноцветных, размножается семенами.

  • Другие названия: полин, дикий перец, ермен, жусан, емшан.
  • Места произрастания: распространено в средней полосе, растет у дорог, на пустырях, склонах.
  • Описание: многолетнее травянистое растение до 1 метра в высоту. Листья двоякоперисторассеченные. Корзинки цветков собраны в метельчатые соцветия.
  • Используемая часть: надземная часть.
  • Побочные действия: при передозировке возможно сильное отравление.

Горькая полынь широко распространена в средней полосе. Растет повсеместно - у дорог, на пустырях, откосах, свалках, развалинах, особенно любит известняковую почву.

Показания к применению

  • Заболевания желчного пузыря и желчных протоков.
  • Нарушения менструального цикла.
  • Нарушения пищеварения.

Лечебные свойства

Полынь горькая обладает желчегонным, мочегонным, бактерицидным, вяжущим, глистогонным, жаропонижающим, отхаркивающим, обезболивающим, ранозаживляющим, седативным и инсектицидным действием. Эффективны капли из полыни, настойка, а также полынный чай. Они обычно применяются для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Чай стимулирует выделение желчи и не раздражает желудок. Добавлять сахар в полынный чай не рекомендуется. Полынь употребляется в качестве общеукрепляющего средства при гриппе и общем ослаблении организма. Полынный чай иногда назначают послеоперационным или инфекционным больным. Эфирное масло растения близко к камфаре, поэтому полынь улучшает работу сердца и центральной нервной системы. Также используется в качестве тонизирующего средства. При употреблении полыни менструации у женщин становятся более обильными и менее болезненными.

Собирать следует преимущественно верхние, более нежные части полыни. Делают это во время цветения. Более всего активных веществ содержится в цветущих верхушках. Их срезают, связывают в пучки и сушат в хорошо проветриваемом помещении. Высохшая трава серовато-зеленого цвета, с сильным запахом и острым вкусом, ее можно употреблять в течение двух лет.

Лечебное действие полыни обусловлено горечью, эфирным маслом, в состав которого входят туйон и туйол, а также дубильными веществами.

Применение полыни

Полынный чай: 1 чайную ложку нарезанной травы залить 1/4 литра кипящей воды,через 10 минут процедить. Пить регулярно 3 раза в день после еды по чашке теплого чая. Полынные капли можно приобрести в аптеке. Принимать по 15-20 капель три раза в день или, разбавив водой, пить небольшими глотками. Горькая полынь используется как приправа к блюдам из гусятины, утятины, свинины, а также к салу, картофелю и луковому супу. Для подливы и салатов не применяется.

Долгое время из горькой полыни производили полынную водку (абсент), а при добавлении сахара и зеленого пигмента получали ликер. Однако следует помнить, что при постоянном злоупотреблении абсентом возможны очень тяжелые отравления из-за содержащегося в нем туйона. Во многих развитых странах Европы производство абсента запрещено.

Другие статьи по теме:

Золототысячник

Календула лекарственная

Все материалы на сайте размещены для справки. Перед началом лечения проконсультируйтесь с врачом.